16 gamberi di medie dimensioni
melone "pasta bianca"
melone "pasta gialla"
1 limone
basilico
Preparazione:
Cucere le code dei gamberi a vapore per 5 / 10 minuti, tagliare a cubetti le fette di melone, in una terrina mettere i cubetti delle due qualita di meloni q.b. , le code di gambero sgusciate, una piccola spremuta di limone, q.b. Di basico trito, mescolare il tutto per benino. Lasciare riposare per almeno 30 minuti. Servire freddo.
Appena ne avrò l'occasione proverò questa ricetta che mi stuzzica parecchio: voi fatemi saper che ne pensate! |
